الباربونيا
الباربونيا هي حبوب من عائلة البقوليات، وهي نوع من الفاصوليا تكون مستديرة أو بيضاوية أو مسطحة، حمراء أو مرقطة. تحتوي على كمية عالية من الألياف والبروتينات، بالإضافة إلى أنها مخزن للفوسفور والحديد وفيتامين ب 1. كما أن الباربونيا مفيدة لصحة القلب، وتوازن السكر في الدم وتخفض الكولسترول.
