الأرز
الأرز غذاء غني بالنشا ويمنح الطاقة بفضل كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها. يحتوي الأرز على فيتامينات ب1 و ب2 و ج و هـ، كما يحتوي على معادن فعالة للغاية للصحة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. عند فصل القشرة عن الأرز، فإنه يفقد قيمته الغذائية.
