الفاصوليا هي نوع من الفاصوليا تنتمي إلى الفصيلة البقولية ويمكن أن تكون مستديرة أو بيضاوية أو مسطحة الشكل أو حمراء أو مرقطة. تتميز هذه الحبة المغذية بمحتواها العالي من الألياف والبروتين. كما أنه مصدر غني بالفوسفور والحديد وفيتامين ب1.
كما أن للفاصوليا تأثيرات إيجابية على صحة القلب؛ وهو معروف بخصائصه في موازنة نسبة السكر في الدم وخفض نسبة الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فإن بنية الألياف التي تسهل عملية الهضم، تدعم أيضًا صحة الجهاز الهضمي. لهذا السبب، يوصى بإدراج الفاصوليا كغذاء مفيد في النظام الغذائي.
